Linus Pauling
Der Nährstoffgehalt in unserer Nahrung schwankt im Laufe der Zeit durch sich ändernde Umweltbedingungen.
Andererseits variiert der Nährstoff- und Vitalstoffbedarf von Mensch zu Mensch, je nach körperlicher Leistungsfähigkeit und Lebensstil.
Trotz eines hohen Nährstoffangebots kann in einzelnen Bereichen eine Mangelernährung auftreten,
z.B. bei Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen und Aminosäuren.
In diesem Sinne bedeutet Orthomolekulare Therapie die gezielte Gabe von Mikronährstoffen. Zu den orthomolekularen Substanzen zählen Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, Aminosäuren und Fettsäuren. Darüber hinaus werden im weiteren Sinn auch bestimmte Nahrungsinhaltsstoffe,
zur orthomolekularen Medizin gerechnet. Hierzu zählt die große Gruppe der sekundären Pflanzenstoffe wie z.B. Flavonoide, Carotinoide,
Phytoöstrogene aber auch Probiotika sowie bestimmte Ballaststoffe.
Bei erhöhter körperlicher und geistiger Belastung, in den Wechseljahren, bei falscher Ernährung und Diäten, im Alter u.v.m. kann es unter Umständen zu einem erhöhten Bedarf an Mikronährstoffen kommen.
Jedes Mineral und Vitamin hat seine Aufgaben. Durch Anamnese und ausführliche Laborbefunde ermittle ich individuell, welche Mikronährstoffe Sie benötigen.
Wenn Sie mehr zu diesem Thema erfahren möchten, nehmen Sie bitte Kontakt zu mir auf, ich berate sie gern.
